quarta-feira, 20 de novembro de 2013

Pilates no bosque encantado! Love it!!







É uma das minhas paixões... 
adoro praticar.. 
relaxa-me,
 faz me sentir bem e viva,
 dá-me força e energia para o dia a dia na montanha,
 cuida da minha mente,
 oferece me uma postura perfeita,
equilíbrio,
concentração,
....
enfim...
adoro!!
E adoro igualmente o ensinar. 
Ouvir os meus alunos a comentar como os resultados das aulas têm sido maravilhosos para eles, aquece-me o coração! 
É mais uma raiz por qual me sinto diariamente grata por ter na minha vida.


Lactarius deliciosus

Hummm, este cogumelo tem o nome certo!!=)
Na fotografia em cima podem os ver em estado cru, acabados de apanhar.
É mesmo delicioso, com uma consistência mais rija e muito boa!
Colhemos no pinhal, normalmente encontram-se vários no mesmo local.
Aqui fica uma breve descrição para quem não o conhece:
"Lactarius deliciosus tem chapéu cor de cenoura com forma que varia desde convexa à de taça, enrolado quando jovem, com 4 a 14 cm de diâmetro, frequentemente com linhas de tons alaranjados mais escuros na forma de círculos concêntricos; é grosso e pegajoso quando molhado. Apresenta lamelas compactas e decorrentes, e estipe curto, alaranjado e frequentemente oco, com 3 a 8 cm de comprimento e 1 a 2 cm de diâmetro. Quando manuseado apresenta manchas de cor verde; quando fresco exsuda um látex de cor vermelho-alaranjada."

Desta vez foram apenas salteados com azeite, cebola e alho para acompanhar bulgur com vegetais!Um jantar quentinho e reconfortante!

sábado, 2 de novembro de 2013

Entrada, seja bem-vindo!

Esta nossa estranha construção/confusão vai ficar maravilhosa dentro de alguns dias!!
Esperem para ver como vai acabar a entrada da nossa casa!! ;)
É tão bom construir com as nossas mãos a nossa casa,
 em família,
 pacientemente,
  sonhar a cada pedra,
 desenhar livremente e
 no fim admirar o resultado com uma emoção que só quem fez o mesmo pode saber qual é... 



sexta-feira, 1 de novembro de 2013

Puppies!!

O Ice e a Mel tiveram os seus filhotes no passado dia 8 de Outubro!!
São lindos e gordos!!

 Uma destas meninas fica cá na quinta! 
Vai ser o primeiro cão do Salvador, vai ficar á sua responsabilidade. Mais uma nova etapa na usa vida.
 Os restantes irmão já têm boas casas à sua espera no Natal!
Ainda falta tanto para irem e já temos saudades deles!! O Salvador diz que não os vamos dar, que os vamos emprestar a longo prazo!! =)
Passamos tanto tempo a observá-los e a mimar-los,por estes dias são o canal preferido aqui da quinta Nemus!!hehehe

O pai, senhor do vale, dono de uma beleza tão pura e como a sua personalidade.
São uma paixão estes animais!!

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