segunda-feira, 30 de novembro de 2009

Azeitona = Azeite

A apanha da azeitona correu muito bem!
Um dia frio que apelava ao trabalho para aquecer.
Agradecemos aos nossos queridos amigos que vieram nos ajudar e à Catarina pelas fotografias!:)
O azeite já está guardado nos frascos, cheira e sabe divinamente bem.
Cremoso,denso,aromático,huumm este azeite da serra é tão bom!!

domingo, 22 de novembro de 2009

Azeitonas a curtir e alguns presentes

Azeitonas a curtir!:)

Alguns presentes do nosso vizinho pastor Zé:
Nozes, abrunhos secos, uma grande abóbora que já está destinada à ceia de natal e uma garrafa de jeropiga.
Com vizinhos assim o que é que eu posso querer mais??

sábado, 21 de novembro de 2009

Bird song

Mais uma canção para os pequenitos!:)

E agora vou dormir,
amanha o dia vai ser longo,muita azeitona, muito trabalho.
As brasas na lareira estão a adormecer e o frio lembra-me que está na hora...

sexta-feira, 20 de novembro de 2009

Grande apanha da azeitona

Domingo vai ser a grande apanha da azeitona na nemus!Espera-se muito sol e muito frio também, um dia excelente para trabalhar!:)
Quem quiser se juntar a nós oferecemos o almoçinho veg!
abraço

terça-feira, 17 de novembro de 2009

Verão/Inverno

Já tinha tirado esta fotografia no verão com ideia de vos mostrar, mas depois esqueci me.
Reconhecem o sitio?:) Pois é, a nossa estância de neve aqui na serra da estrela.
Enquanto não há pranchas e trenós a escorregar,
as vacas deliciam se por lá a pastar!
Adoro esta diferença de práticas incentivadas pelas estações do ano.

quinta-feira, 12 de novembro de 2009

Festival dos míscaros é já amanha!


Não se esqueçam que começa já amanha o Festival dos Míscaros!!:)
Já estiveram alguma vez num festival que se passa numa aldeia antiga inteira?Pois é! Este vai ser assim, a parte de baixo das velhas casinha serão as bancas de artesanato, tasquinhas, e por aí fora..Muita musica,surpresas e boa comida!
Fica em Alcaide no Fundão e começa amanha por volta das 17 horas e prolonga se até á noite de domingo.
Vemos nos lá!;)

sexta-feira, 6 de novembro de 2009

O fio macio da lã desliza pelos dedos...

Com o frio a chegar em grande força, lá fui eu procurar as minhas lãs(100%algodão e nacionais claro!). Há que renovar o stock de roupas quentinhas de inverno e o salvador com certeza já não cabe nas do ano passado!
Para mim tricotar à noite, à luz da lareira, é algo que me relaxa e aquece.
O fio macio da lã a deslizar pelos dedos parece quase terapêutico.
Entre laçadas uma camisola vai crescendo e o serão passando.

quinta-feira, 5 de novembro de 2009

Festival dos miscaros!!

E ele está próximo!!:)
Já sinto água na boca..
Este ano vamos também lá estar presentes com as nossas peças "handmade".

domingo, 1 de novembro de 2009

Medronhos maduros!

Os medronheiros começam a encher-se de pequenos frutos laranja-avermelhados.
Ficam maravilhosamente bonitos e coloridos, cheios de vida e doçura!
O medronho é usado aqui por estas terras principalmente para fazer aguardente e licor.
Eu não sou grande apreciadora de bebidas alcoólicas, mas um bom licor de medronho naquelas noites geladas de inverno acompanhado por um belo serão á lareira é algo que não se perde.
O nosso alambique não está completo ainda, por isso ainda não nos podemos aventurar a fazer aguardente de medronho, ando a pensar em que poderei usar esta quantidade generosa de medronhos... Sugestões? Talvez uma compota ou algo do género..não sei ainda..


Andei semanas a tentar descobrir que planta era esta.. Até que um amigo nos disse que era uma merendeira, depois foi só descobrir para que servia e como a poderia aproveitar!
A merendeira é uma espécie de açafrão-bravo cujo nome científico é Crocus serotinus.
Toa a planta é comestível,açafrão é uma especiaria deliciosa, mas dizem que é preciso cerca de 200.000 plantas para obter um quilo de açafrão... Também é verdade que para um prato não preciso de um quilo, algumas gramas ou filamentos são suficientes.Vou experimentar.

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