Construção da casa de banho seca para a inauguração da quinta do Anjo Ashram!

A quinta Nemus foi construir mais uma casa de banho seca!

Desta vez em Tomar, na quinta do Anjo Ashram de yoga.

A inauguração da quinta e da casa de banho foi um sucesso!=)

Dias maravilhosos onde também organizamos a cozinha vegetariana!

Recomendamos vivamente todas as actividades deste espaço!

Visitem sem dúvida e experimentem a nova casa de banho com vista maravilhosa onde reutilizamos um vidro enorme de 1 cm de grossura que pertencia a um banco para fazer a janela!! ;)

Tudo feito manualmente com recurso a técnicas antigas!

E aqui está ela, ainda não está terminada, mas para lá caminha! 

 E o processo:

Workshop sobre construção ecológica / wc seco por Duarte Gama da Fonseca /Quinta Nemus:

Vejam mais sobre a inauguração da Quinta do Anjo Ashram:

Concerto intimista de Rão Kyao, acompanhado por Ruca Rebordão

Namaste 

Volunteers needed! Voluntários precisam-se!

We need two volunteers from 9th to 25th of June.
We are building a green roof follow up by some natural walls.
There is also some gardening tasks and others.
Please send an email to: quintanemus@gmail.com
We need you! ;)

Precisamos de 2 voluntários de 9 a 25 de Junho!
Estamos a construir um telhado verde, seguido da construção de paredes ecológicas.
Também existem alguns trabalhos de jardinagem e afins.
Envia um email para : quintanemus@gmail.com
Precisamos de ti! ;)

A vida recomeça devagar lá fora...

Enquanto os pais fazem uma pausa da obra, os pequenos duendes construtores encarregam-se do local...

Abençoado sol que nos trás todos á rua e nos permite tirar as humidades acumuladas nos ossos e na alma durante este longo e chuvoso inverno!

Estamos todos sedentos de sol e calor.

Que venha rápido e para ficar.

wanted volunteers for yoga Farm!

Procura-se voluntários (1 homem e 1 mulher) com experiência em eco-construção ou cozinha  para 6 meses em quinta, perto de Tomar. Dá-se alojamento, alimentação e formação certificada em yoga (diploma internacional). Respostas para quintadoanjo.tomar@gmail.com
Recomendo vivamente!! Marquem uma entrevista com a minha irmã e o seu companheiro!
O espaço é lindo e a formação em Yoga é a melhor, vale mesmo a pena!!

We are looking for volunteers (1 man and 1 woman) with experience in eco building or cooking, for a 6 months period.

The farm is located in Tomar.

 We offer accommodation, food and certified yoga (international diploma) course. 

Reply to quintadoanjo.tomar@gmail.com 

I highly recommend it! Schedule an interview with my sister and her partner! 

The farm is beautiful and the Yoga course is the best, it´s really worth it!

Pilates no bosque encantado! Love it!!

É uma das minhas paixões... 

adoro praticar.. 

relaxa-me,

 faz me sentir bem e viva,

 dá-me força e energia para o dia a dia na montanha,

 cuida da minha mente,

 oferece me uma postura perfeita,

equilíbrio,

concentração,

....

enfim...

adoro!!

E adoro igualmente o ensinar. 

Ouvir os meus alunos a comentar como os resultados das aulas têm sido maravilhosos para eles, aquece-me o coração! 

É mais uma raiz por qual me sinto diariamente grata por ter na minha vida.

Lactarius deliciosus

Hummm, este cogumelo tem o nome certo!!=)

Na fotografia em cima podem os ver em estado cru, acabados de apanhar.

É mesmo delicioso, com uma consistência mais rija e muito boa!

Colhemos no pinhal, normalmente encontram-se vários no mesmo local.

Aqui fica uma breve descrição para quem não o conhece:

"Lactarius deliciosus tem chapéu cor de cenoura com forma que varia desde convexa à de taça, enrolado quando jovem, com 4 a 14 cm de diâmetro, frequentemente com linhas de tons alaranjados mais escuros na forma de círculos concêntricos; é grosso e pegajoso quando molhado. Apresenta lamelas compactas e decorrentes, e estipe curto, alaranjado e frequentemente oco, com 3 a 8 cm de comprimento e 1 a 2 cm de diâmetro. Quando manuseado apresenta manchas de cor verde; quando fresco exsuda um látex de cor vermelho-alaranjada."

Desta vez foram apenas salteados com azeite, cebola e alho para acompanhar bulgur com vegetais!Um jantar quentinho e reconfortante!

Entrada, seja bem-vindo!

Esta nossa estranha construção/confusão vai ficar maravilhosa dentro de alguns dias!!

Esperem para ver como vai acabar a entrada da nossa casa!! ;)

É tão bom construir com as nossas mãos a nossa casa,

 em família,

 pacientemente,

  sonhar a cada pedra,

 desenhar livremente e

 no fim admirar o resultado com uma emoção que só quem fez o mesmo pode saber qual é... 

Puppies!!

O Ice e a Mel tiveram os seus filhotes no passado dia 8 de Outubro!!

São lindos e gordos!!

 Uma destas meninas fica cá na quinta! 

Vai ser o primeiro cão do Salvador, vai ficar á sua responsabilidade. Mais uma nova etapa na usa vida.

 Os restantes irmão já têm boas casas à sua espera no Natal!

Ainda falta tanto para irem e já temos saudades deles!! O Salvador diz que não os vamos dar, que os vamos emprestar a longo prazo!! =)

Passamos tanto tempo a observá-los e a mimar-los,por estes dias são o canal preferido aqui da quinta Nemus!!hehehe

O pai, senhor do vale, dono de uma beleza tão pura e como a sua personalidade.

São uma paixão estes animais!!

Yammy Raw "nutella" !

Receita:

1 copo de avelãs

3 c.sopa de cacau cru em pó

4 c.sopa de mel cru

pedrinhas de sal marinho (se quiserem e a gosto)

1 c.sopa de oleo de coco (quando não tenho ponho azeite)

1/2 copo de leite vegetal (eu gosto de fazer com o de amêndoas ou aveia)

Numa trituradora/robot de cozinha triturar as avelãs até começar a formar uma pasta.

Juntar o óleo de coco e continuar a bater até ficar uma pasta mais macia. Juntar os restantes ingredientes e continuar a bater até ficar uma pasta cremosa.

ás vezes gosto de depois adicionar mais bocadinhos pequenos de avelãs, amendoins ou nozes!

Óptima para pôr no pão, tostas, batidos, ....! 

Yam yammmm

Fruta da casa!

Este é o nosso stock para apenas alguns dias!!hehehe

Começamos as manhãs sempre com um super batido familiar de fruta e verdura, com algumas sementes ou germinados á mistura. E pelo dia fora, entre todos, vão mais uns kilos á vida!

Consumir os alimentos crus é essencial para o nosso bem-estar! Seja só ao pequeno-almoço e lanche ou em todas as refeições, as diferenças no corpo e mente são rápidas e maravilhosas!!Experimentem!

Comer comida vida dá-nos mesmo mais vida!!

Por agora o desidratador também não pára! 

Aqui estava pronto para secar tomates cherry e uvas!

 Haja árvores para alimentar esta família!! 

=)