Verão/Inverno

Já tinha tirado esta fotografia no verão com ideia de vos mostrar, mas depois esqueci me.
Reconhecem o sitio?:) Pois é, a nossa estância de neve aqui na serra da estrela.
Enquanto não há pranchas e trenós a escorregar,
as vacas deliciam se por lá a pastar!
Adoro esta diferença de práticas incentivadas pelas estações do ano.

Festival dos míscaros é já amanha!

Não se esqueçam que começa já amanha o Festival dos Míscaros!!:)
Já estiveram alguma vez num festival que se passa numa aldeia antiga inteira?Pois é! Este vai ser assim, a parte de baixo das velhas casinha serão as bancas de artesanato, tasquinhas, e por aí fora..Muita musica,surpresas e boa comida!
Fica em Alcaide no Fundão e começa amanha por volta das 17 horas e prolonga se até á noite de domingo.
Vemos nos lá!;)

O fio macio da lã desliza pelos dedos...

Com o frio a chegar em grande força, lá fui eu procurar as minhas lãs(100%algodão e nacionais claro!). Há que renovar o stock de roupas quentinhas de inverno e o salvador com certeza já não cabe nas do ano passado!
Para mim tricotar à noite, à luz da lareira, é algo que me relaxa e aquece.
O fio macio da lã a deslizar pelos dedos parece quase terapêutico.
Entre laçadas uma camisola vai crescendo e o serão passando.

Festival dos miscaros!!

E ele está próximo!!:)
Já sinto água na boca..
Este ano vamos também lá estar presentes com as nossas peças "handmade".

Medronhos maduros!

Os medronheiros começam a encher-se de pequenos frutos laranja-avermelhados.
Ficam maravilhosamente bonitos e coloridos, cheios de vida e doçura!
O medronho é usado aqui por estas terras principalmente para fazer aguardente e licor.
Eu não sou grande apreciadora de bebidas alcoólicas, mas um bom licor de medronho naquelas noites geladas de inverno acompanhado por um belo serão á lareira é algo que não se perde.
O nosso alambique não está completo ainda, por isso ainda não nos podemos aventurar a fazer aguardente de medronho, ando a pensar em que poderei usar esta quantidade generosa de medronhos... Sugestões? Talvez uma compota ou algo do género..não sei ainda..


Andei semanas a tentar descobrir que planta era esta.. Até que um amigo nos disse que era uma merendeira, depois foi só descobrir para que servia e como a poderia aproveitar!
A merendeira é uma espécie de açafrão-bravo cujo nome científico é Crocus serotinus.
Toa a planta é comestível,açafrão é uma especiaria deliciosa, mas dizem que é preciso cerca de 200.000 plantas para obter um quilo de açafrão... Também é verdade que para um prato não preciso de um quilo, algumas gramas ou filamentos são suficientes.Vou experimentar.

Mel

O mel este ano já está nos frascos e guardado nas prateleiras da cozinha:)
Este ano está diferente, mais aromático, floral e menos doce. Porque será?
As plantas são as mesmas, á excepção de algumas novas árvores plantadas.
As colmeias foram mudadas de sitio, para um local melhor, mais recatado e com mais água.
Como podem ver nas fotos, até pela sua cor se nota.
O da esquerda é o antigo e o da direita o novo, bem mais escuro.
Obrigado abelhitas pelo doce oferecido.

Movimento 350!!:))

É agora, dia 24 de Outubro!!
Por favor, por mim, por ti, por todos nós e os que virão no futuro, junta-te e faz parte do movimento 350!!!:)
Vão haver alguns em Portugal, mas podes fazer tu próprio o teu, o que interessa é participar!!
http://www.350.org/pt

E a branca de neve chegou

E não é que veio mesmo??:))
A neve chegou em Outubro e em plena força!!
Apanhamos um senhor nevão hoje a atravessar mos a serra!!
Não se via uma alma penada, o branco tomava conta de tudo, o silêncio era apenas salpicado pelo cair dos grandes flocos de neve na chapa do carro. A natureza nos proporciona mais um ano um espectáculo branco digno da tela de um cinema.
Quando a neve começou a cair vimos 3 pobres vacas a ficarem cobertas de neve, um pouco mais a cima começamos a perceber que vai ser um nevão daqueles, a neve rapidamente começa a ocupar tudo em seu redor, a estrada desaparece e as placas ficam cegas. Apressamos nos para atravessar a serra e chegar a casa.
Agora em casa á beira da lareira aqueço os pés enquanto o bule de chá começa a chiar no lume e o manto branco lá em cima veste a serra de branco.

Neve!

Dizem que amanha começa a nevar, será?
Eu vou esperar á janela por ela.
A neve cai a e paz parece vir sempre com ela,
os campos ficam brancos e os telhados das pequenas casinhas da Nemus vestem-se para casar.
Os campos entram em repouso e reparam-se para as próximas culturas.
A neve deixa a terra rica, trás os casacos quentes, as brasas a estalar na braseira e quatro pés aninhados á noite debaixo dos cobertores.
Será que momentos como estes estão para breve?:)

Começou a apanha da castanha!

Agora sim chegou o outono...
O vento soprou, a castanha caiu e a lareira acendeu.
Muito trabalho a fazer mas só de pensar em castanhas a estalar nas brasas ganhamos logo energia!